sahte ip gönderemezsin php ile. Ama curl ile bağlanmak istediğin siteye proxy ile bağlanıp proxy server ipsini görmelerini sağlarsın. Forumda bunun bir örneği vardı...
çalışmak istediğim mantık bağımsız, yanı bir sunucuya bağımlı çalışmak ıstemıyorum curl ilede olabilir.