Belki başkasınada lazım olur şu şekilde yaptım Virtuozzo nickli arkadaşın verdiği bilgiler için teşekkür ederim.
sidebar.php dosyasında normal kod
<?php wp_list_categories('hide_empty=0&show_count=1&titl e_li=<h2>Katagoriler</h2>'); ?>

hide_empty=0&show_count=1 bunun yerine include=1,15,5,6,4 katagori idlerini girdim
Not : Catagori id bulmak için en pratik yöntem wordpress-tr.com adresinden bir konudan alıntı
Yönetim panelinde Yazılar/Kategoriler kısmına gel. Kategorinin üzerine fare imlecini getirdiğinde durum çubuğundaki adresin sonunda cat_ID=x yazar oradan öğrenebilirsin.
değişmiş hali bu :
<?php wp_list_categories('include=1,15,5,6,4&title_li=<h 2>Katagoriler</h2>'); ?>