$result = $db->sql_query("select resim3 from ".$prefix."_hemserilerimiz where id='$id'");
list($resim3) = $db->sql_fetchrow($result);
unlink($resim3);
$db->sql_query("UPDATE ".$prefix."_hemserilerimiz SET resim3='' WHERE id='$id'");

bu şekildede olabilir ben hep bu şekilde siliyorum