yöntem1;
D3LLy vermiş.

yöntem2;

$x = "10x10";
 $sonuc = strstr($x,'x',-1);
 echo $sonuc;

yöntem3;

$x = "10x10";
$sonuc = substr(strrchr($x,'x'),1,strlen($x));
echo $sonuc;

yöntem4;

$x = "10x10";
foreach(str_split($x) as $y) {
    $sonuc .= (($y == 'x' || $n > 0 ? $n += 1 : 0) > 1 ? $y : '');
}
echo $sonuc;

vs. vs.
bir sürü yöntem gösterebilirim fakat kullanmanı tavsiye ettiğim 1 ve 2.ci yöntem.