sorgularının tamamının aynı fonksiyondan geçmesi lazım.. db sınıfı kullanıyorsanız bunu yapmak kolay ama direk mysql_ fonksiyonlarını kullanıyorsanız yapamazsınhız.

sorgu($sql){
  global $sorgusayisi;
  $sorgusayisi++; 
   return mysql_query($sql);
}

mysql_query yerine sorgu( kullanırsanız tüm işlemlerinizde. sayfanın en altınsa echo $sorgusayisi diyerek yazdırabilirsiniz. tabi bunun gibi bir cok yontemle de yapabilirsiniz.