Boşuna uğraşmayın zamanınıza yazık olur, ha root olarak kurulumu öğrenmiş olursunuz o ayrı konu. Root olmadan ffmpeg, flvtools vb.. bileşenler sunucuya kurulur hostta özel değildir yani

Kursanız Bile siz hosting sağlayıcınız ileride video sitenizi Cpu aşımı nedeniyle kapatır. Çünkü video siteleri upload işleri işlemciyi yoran şeyler bunun için en azından bir vps almanız gerekmektedir.