function baslik() {
   $baslik = get_the_title();
   if(strlen($baslik)> 35) {
      $baslik = mb_substr($baslik, 0, 35) . '...';
   }
   echo $baslik;
}

$postheader .= '<h3 class="entry-title"><a href="' . get_permalink() . '" rel="bookmark">' . baslik(); . '</a></h3>';