Mevcut yazıları seçip daha sonra kodu uygulaman gerekir. Eğer içindeki text renklerini değiştireceksen..
Daha sonradan yazacaklarının renkli olmasını istiyorsan selectall kaldır.

      private void button1_Click(object sender, EventArgs e)
        {
            richTextBox1.SelectAll();
            richTextBox1.SelectionColor = Color.Red;
        }

Font özellikleri içinde,

richtextbox1.SelectionFont = new Font("Verdana", 10, FontStyle.Regular);