$url = $_POST['my_fields'];
if($url!="")
{
$sql = mysql_query("INSERT INTO galeriler_foto (foto_url,galeri_id) VALUES ('$url','$_galeri_id')");
}


bu şekilde mantık geliştirerek inputtan gelen verinin boş veya doluluk kontrolunu yaparak kayıt yaptırabilirsiniz. Sadece dolu olan inputları eklerseniz bu şekilde.