Start>ControL Panel > Clock, Language and Region > "Change Display Language" > Keyboards and Language > "İnstall/Uninstall Languages.." e tıkla ardından açılan pencereden "install display languages" e tıkla "Launch Windows Update" Ardından Türkçe'yi seç.
Senin dedigin islem Windows 7 Ultimate versiyonunda oluyor fakat Home Premium versiyonunda dil degisimine olanak vermiyor malesef.