for Döngüsü kurmanız lazım.
Örnekle açıklayım:
Veritabanınız:

id | kat_adi | kat_id
1 | Ürünler | 0
2 | Bilgisayar | 1
3 | Donanım | 2
4 | Ekran Kartı | 3

Kod örneği (veri çekme vs... es geçiyorum):

/* SQL Bağlantı */
$urunkat = /* Ürünün kategorisini bu bölüme sorgulatın */
for ($x=$urunkat; $x>0; $x--) {
if ($x == 0) {
$kat_adi = /* X'in değerindeki kategoriyi sorgulat kat_adi 'ni aldır */
$sonuc = $kat_adi.'-->'.$sonuc;
echo '$sonuc';
}
if ($x > 0) {
$kat_adi = /* X'in değerindeki kategoriyi sorgulat */
$sonuc = $kat_adi.'-->'.$sonuc;
}
}

Denemedim ama işe yarayabilir. Bu methodu kullanabilirsin.