http://www.uludagsozluk.com/k/herkes/

Alıntı
herkes

1. insanların bütünü anlamına gelir ve herkezin doğru yazılmış halidir.
TDK'dan da baktım doğru yazılışı;herkes , ama çoğu yerde insanlar herkez olarak kullanıyor.