ozaman
şöyle

<?php 

function cevir($yazi){

$TR1 = array("Ç","İ","Ö");
$TR2 = array("C","I","O");
$hasirt_the_blackboard = str_replace($TR1,$TR2,$yazi);
return $hasirt_the_blackboard;
}

?>
Yukarda Ö den sonra kendin yaz Aşşagıdaki tr2 de karşılgını yaz