bunu yapabileceğin en rahat sistem Windows Media Services.
Tek sıkıntısı Windows media player yada silverlight ile izletmek olacaktır.

Silverlight ile izletirsen: Safari,IE,Firefox(Bunlar windows taki tarayıcılar) ve Safari - Firefox(bunlarda macos dekiler) rahatlıkla silverlight ile izletir.
Ama sadece wmp ile izletmek istersen windows taki tarayıcıların çoğu izletir.(safari ile opera hariç)

Windows media services a komut veriyorsun reklam videosunu şu saatte araa koy sonra video bitsin yayına devam et seçeneğini verirsin. Kameralarda windows media encoder ile media services e (sunucuya) görüntüyü gönderir.

Tam detayları dökmedim ama internette ufak bir araştırma ile bir çok Türkçe - ingilizce kaynak bulabilirsin