bir yoluda fonksiyon php dosyasını açıp

   1.
      <?php

       function excludeCategory($query)   

      {   

          if($query->is_home)   

          $query->set('cat','-x');   
//x yazan yere anasayfada gözükmesini istemediğin kategorilerin idsi gelecek.

          return $query;   

      }   

      add_filter('pre_get_posts', 'excludeCategory'); 

      ?>

KAtegori idsini kategoriler sayfasında link olarak cad_ID= yazan yerin sonundaki sayıları alarak bulabilirsin.