Windows ve iis(ftp) chmod u desteklemez.

özel bir ftp server kurulması gerekiyor ki ftp istemcilerinden gelen chmod yapılandırmasını anlasın.

Windowsta normalde dizin yetkisi vardır her kullanıcının linuxun kolaylığına alışmış kullanıcılar oldukça zorlanmaktadırlar bu konu yüzünden.

sizin yapmak istediğiniz örneğin config.php ye hemen ftp den yazma izni vermek yada okuma izni vermek gibi. ama bunu normalde yapması adamı fıtık eder windowsta...

plesk,dotnetadmin gibi paneller elle tek tek web üzerinden yetki vermek zorundadır...

Yoksa ek bir ftp sunucu yazılımı gerekli.