Bunu PHP'de de değiştirmek istiyorsan şöyle yapmalısın;

@setlocale(LC_ALL, 'turkish');
echo 'Bugünün Tarihi : '.strftime('%d %B %Y, %A %H:%M:%S Yılın %W. Haftası...');

Soruda vbulletin de geçmiş, sanırım bunu vbulletin üzerinde yapmaya çalışıyosun, vbulletin in çoğu sayfasında kullandığı yerleşik bir sınıf var, yukarıda ki verdiğim kod ile bu sorunu çözemessin, ama vbulletin bunuda düşünmüş ve olayı çok basite indirgemiş, tek yapman gereken dil dosyasının ayarlarına girip ikinci kısımdaki kutulara (Date / Time Formatting altında ki) sırayla şunları yaz;

turkish
%d %B %Y
%H:%M
%d %B %Y
%d %B %Y
%d %B
%d %B %Y

Kaydettiğinde büyük ihtimalle tarihler Türkçe görünecektir..