şu fonksyionu yazdım al,kullanabilirsin.

function baslik_al($adres) {
$kaynak = file_get_contents($adres);
preg_match_all("|<title>(.*?)</title>|si",$kaynak,$gelen);
$baslik = $gelen[1][0];
return $baslik;
}
$adres = "http://".$_SERVER['HTTP_HOST']."/".$_SERVER['REQUEST_URI'];
echo baslik($adres);

gibi yapabilirsin veya direk $adres ide fonksiyon a gom title yi istedigin de baslik(); diye cagır.
kolay gelsın