Arkadaşım tarih alanını o şekilde kullanman hatalı olur. Tablonda tarih kısmını date veya datetime olarak ayarlayıp mysqle o şekilde girmelisin. Böylece seçme ve sıralama işlemlerini de rahatça yapabilirsin.

Çekerken de mysql tarih fonksiyonlarını kullanarak, misal:

SELECT date_format((son-ilk),'%d') as gun,
date_format((son-ilk),'%m') as ay,
date_format((son-ilk),'%y') as yil FROM tablom WHERE koşul

gibi alabilirsin.

veyahut tarih alanlarını int(10) olarak atayıp işlemleri PHP'nin mktime() fonksiyonu ile yapabilirsin.