Doğru mu yanlış mı bilmiyorum ama ben utf-8 de sayfadaki türkçe karakterlerin çıkması için değiştirerek kullanıyorum örn: sayfada "Lütfen İsminizi Girin" yazıyorsa ben "Lütfen İsminizi Girin" olarak değiştiriyorum. utf-8 türkçe dönüşümleri aşağıdaki gibidir.
"ı" = 'ı',
"İ" = 'İ',
"ÄŸ" = 'ğ',
"Äž" = 'Ğ',
"Ü" = 'Ü',
"ü" = 'ü',
"Ç" = 'Ç',
"ç" = 'ç',
"Åž" = 'Ş',
"ÅŸ" = 'ş',
"Ö" = 'Ö',
"ö" = 'ö',