$yaz = mysql_query("insert into tarif (kat_id,onay,baslik,resim,tarif,zorluk,sure,malzeme,etiket,gonderen,tarih,hit) values ('$kat_id','$onay','$baslik','$resim','$tarif', '$zorluk','$sure','$malzeme','$etiket','$Editör','$tarih','$hit')");
satırını

$yaz = mysql_query("insert into tarif (kat_id,onay,baslik,resim,tarif,zorluk,sure,malzeme,etiket,gonderen,tarih,hit) values ('$kat_id','$onay','$baslik','$resim','$tarif', '$zorluk','$sure','$malzeme','$etiket','$Editör','$tarih','$hit')") or die(mysql_error());
olarak değiştirip sonucu yazar mısın?