Vallaha izmirde bolca köfte çeşidi var. (Ödemiş, tire, izmir köfte vs.)
Giritlilerin envayi çeşit ot yemekleri ve salataları meşhurdur ve izmirin nüfusunun hatrı sayılır bir kısmıda giritten gelmiştir.
Bide kızları çiğ çiğ yiyebilirsiniz o derece