sayfanın en üstüne
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
koyup
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
mysql_query("SET CHARACTER SET utf8");
mysql_query("SET COLLATION_CONNECTION = 'utf8_turkish_ci'");

bunları sil öyle dene birde