Php Designer programında ya da direk not defterinde yazıyorum ki bunla alakalı bişey olacağını sanmıyorum...
header olayınıda ya da direk echo ile encoding kısmını yapmıştım olmadı.
xml dosyasını notdefterinde açıp farklı kaydetten Encoding kısmına baktığımda ANSI olarak gösteriyor, bunu elimle UTF-8 yapıp kaydedince düzgün olarak çalışıyor.
Fakat php ile tekrar xml'e güncelleme yaptığımda bu kısım gene ANSI oluyor ve düzgün çalışmıyor