mysql dumper ile rahatça yapabilirsin...

bir önerii... Dosyaları FTP den gönder
Sql Dosyasını 7-Z programı ile gz formatında Sıkıştır. mysql dumper ın rootunda work/backup dosyasının içine at. Dönüştür Menüsünden o yedeği seçip dönüştür butonuna tıkla utf-8 ile sql ye dönüştür..


bigdump.php yi de deneyebilirsin...