Burdaki $baglanti değişkeni senin veritabanı baglantını saglıyan değişken olması lazım.Ben kafadan yazdım onu.

$sorgu = "SELECT ad,id FROM turler ORDER BY ad ASC";
$sor = mysql_query($sorgu,$baglanti);
echo '<select name="turler" style="width:120px;">
<option value="0">Edebi Türü  /  Farketmez ------</option>';
while ($yaz = mysql_fetch_array($sor)) {
echo '<option value="'.$yaz["id"].'">'.$yaz["ad"].'</option>';
}
echo '</select>';

Yada şöyle dene bakalım

$sorgu = "SELECT ad,id FROM turler ORDER BY ad ASC";
$sor = mysql_query($sorgu);
echo '<select name="turler" style="width:120px;">
<option value="0">Edebi Türü  /  Farketmez ------</option>';
while ($yaz = mysql_fetch_array($sor)) {
echo '<option value="'.$yaz["id"].'">'.$yaz["ad"].'</option>';
}
echo '</select>';