1- tam back-up alın (mysql + wordpress'in kurulu olduğu yer)
2 - eski sürümün üzerine wordpress.org dan indirdiğiniz 2.3.1 i ftp aracılığıyla atınız
3 - http://xxx.com/wp-admin/upgrade.php linkine sitenize uyarlayarak çalıştırınız
4 - plugins sayfasında yeni çıkan pluginlerin neler olduğunu göreceksiniz (kendi otomatik gösteriyo)
5 - yeni çıkan plugini indirip,ftp de eski olanları silip,yerine yenisi ile değiştirip active ediniz

Not: bu dediklerim kendimde yaptıklarımdır ve şuan anda %100 çalışmaktadır.