" PHP text dosyası işlemleri " şeklinde aratarak istediğiniz sonuca ulaşabileceğinizi düşünüyorum.
bir çok kaynakta dosyaya erişim , okuma ve yazma hakkında bilgi verilmiş. dosya içeriğini aldıktan sonra str_replace uygulayıp,
$yeni_icerigi aynı dosyaya yazdırabilirsiniz.