Ben derdimi anlatamadım sanırım, o verdiğiniz linkteki bozuk karakterleri editöre yazıp kaydetmeye çalışınca bu karakterler utf-8'e ait diyor ve eğer kaydetmek istiyorsan dosyanın karakter setini de utf-8 yapman gerekir diyor, bu şekilde yaptığımda da hiçbir türkçe karakter düzgün görünmüyor çünkü db'nin karakter seti latin 5 ve verilen hata da şu;