Sunucunuzun yöneticisi olan arkadaşın bu işlerden anladığına emin misiniz. Dosya klasör izinleri sunucu ile alakalı değilse ne ile ilgili olabilir ki. Joomla, sunucunun dosya klasör izinlerine göre çalışır yoksa sunucu joomlanın yönetiminde değildir. Dosya klasör ayarlarını ftp den değil de sunucu panelden yapın plesk panel veya windows hosttasınız sanırım