maalesef olmadı yapamadım....
public_html
-admin
--saglik
---sayfa
-images
--klasör1
sayfa'dan gelen form klasör1 e upload yapması lazım

ama olmuyor bir türlü...
safe mod on ise iç içe klasör oluşturamazsiniz.
2. için ise referer kontrolü yapmaniz gerekiyor en pratik yöntem olarak