Şeklinde alt alta ise, txt dosyasını PHP'ye okutup, explode fonksiyonu ile \r\n den bölüp bir arrayda tutabilirsin. Sonra da count fonksiyonuyla arrayin sayısını alabilirsin.

saniyesinde gelen edit: tvo'nun yöntemini görünce benimkinin biraz codervari bir çözüm olduğunu farkettim