php mysql ile yapılır tabiki. Anasayfada form olur. Formdan alınan veriler php ile veritabanına yazılır. listele.php dede veritabanından istediğin bilgileri çekip listelersin.
Bu konuları araştırın : form + veritabanı oluşturma + mysql e kayıt + mysql den veri okuma
Not: Bir text dosyayada yazılabilir ama mysql çoklu kayıtlarda daha kullanışlı