inputlarını şu şekilde düzelt <input name = " secenek[]" ....
dizi içinde gelince rahatlıkla işlem yapabilirsin.
Deniyorum... Bide şöle bir çözüm düşünmüştüm onu denicektim şimdi bi bakarmısın...
foreach($_POST as $gelen){
$deger[]=$gelen;
}
for ($i=2;$i<=$deger[1];$i++){
$sorgu1=mysql_query("INSERT INTO anketsecenekleri (anket_id,secenek) values ('$veri[anket_id]','$deger[$i]')");
}