$q1 için <option value="1">21 Haziran - 7 Temmuz</option>
$q2 için <option value="0">00:00 - 00:59</option>
bold olan değerleri post etmen gerekiyor.

<?php
$q1 = $_POST['q1'];
$q2 = $_POST['q2'];
function parcala($neresi,$icerikcek)
{
        preg_match($neresi,$icerikcek,$sonuc);
        return $sonuc[1];
}
function vericek($url,$q1,$q2)
{
        $ch = curl_init();
        $timeout = 5;
        curl_setopt($ch,CURLOPT_URL,$url);
        curl_setopt($ch,CURLOPT_RETURNTRANSFER,1);
        curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);
        curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS,"location=".$q1."&count=".$q2."");
        curl_setopt($ch,CURLOPT_CONNECTTIMEOUT,$timeout);
        $data = curl_exec($ch);
        curl_close($ch);
        return $data;
}
$url = 'http://www.muneccim.com/yukselen_burc/yukselen_burc_engine.asp';
$icerikcek = vericek($url,$q1,$q2 );
$burc = parcala('/<big>Yükselen burcunuz<br>(.*)<br>/isU',$icerikcek);
echo "<h2>Yükselen burç</h2><p>".$burc."</p>";
?>