$convertStr = preg_replace( '/\s{1,}' , ' ' , $convertStr );

şu tam olarak nedir yani /\s{1,} nasıl bir desen bu. düzenli ifadeler ezberimde yokda =)

ekstra: ucwords() fonksiyonu baslik ve sef'lerde sürekli kullanırım. tavsiyedir, 2 şekerle tüketiniz : )