Maalesef yanılıyorsunuz, değiştiremezsiniz. Bu değer "PHP_INI_SYSTEM" kategorisinde olduğu için, değeri sadece "php.ini" dosyasına tam erişim hakkı olanlar düzenleyebilir. Belki sizin php leriniz fastcgi olarak çalışıyordur, o nedenle değiştirmiş olabilirsiniz, ama zaten bu şekilde çalışıyorsa htaccess e ihtiyacınız yok demektir, bu değeri doğrudan php.ini üzerinden de değiştirebilirdiniz.