Sanırım size yardımcı olacaktır:
Eklenti Kullanmadan Yazı Etiketlerini Keyword Olarak Kullanın! - Wordpress Destek
ozaman sadece etiketleri meta2da göstereceksen aşağıdakini dene...
<meta name="keywords" content="<?php the_tags(); ?>"/>
sizin dediğiniz the_tags fonksiyonu sadece the_loop da çalışır yani o yazı döngüsü içerisinde.