$to = $_POST['toAddress'];

bu satırı

$to = "kendi@mailadresi.com";

olarak değiştir.

<br><br>Arkadasiniz'in mail adresi:
<br><input type="text" name="toAddress" size="50" tabindex="300" class="textbox">

yukarıdaki 2 satırı tamamen sil.

Mesajlar senin yazdığın mail adresine gönderilir.