veritaban bağlantılarıyla gelen değişekeni aldığını farzedip ben onu $veri değişkeni ile tanımlıyorum.
<?
$veri = "".$baglanti[isim]."";
$bul = array('c','ç','i');
$yaz = array('C','Ç','İ');
$ekranabas = str_replace($bul,$yaz,$veri);
print $ekranabas;
?>
daha aciklayici olmustur umarım.
kalesoftun belirtigi gfibi foniyon halinde yerleşik kütüphanenize dahilederseniz her seferinde işlemi yapmak yerine sadece fonksiyonu çağırarrak daha işlevsel kod haline dönüştürebilirsiniz