arkadaşlar, düşük düzeyde php biliyorum

öncelikle ben
ayarlar.php adı altında veritabanına bağlama + değişkenlerimi anasayfaya ayarlar.php'den çekiyorum..
örn:
<?php
$dbhost = "localhost"; // localhost adresi
$dbkullanici = "deneme";
$dbsifre = "";
$dbadi = "root";
$site_ismi = "Site İsmi!"; // site ismi
$site_aciklamasi = "Site Açıklamam"; //site açýklamasý yapýlýyor..
$site_etiketler = "site,ismi,etiketler"; // site etiketleri
?>
$site_ismi,$site_aciklamasi,$site_etiketler bu değişkenleri index.php'ye çekerek kullanıyorum...
benim sorum ise bunları panel yapıp girdiğim verilerle değiştirmek yöntemleri nelerdir bunların? kısacası bu değişkenleri editlemek için admin panel yapmak istiyorum

post yöntemiyle denedim beceremedim

bu birincisiydi...
ikincisi..
ayarlar.php'de $index_yazi şeklinde bir değişken ekledim buda index.php
de ana kısım olarak yer alacak bu değişkene veri gireceğim ama veriler metin editörü sayesinde olacak...
umarım istediklerimi anlamışsınızdır... yardımlarınızı bekliyorum...