debug yapabilmek için kodunuzu şu hale dönüştürün

$resim=$_POST['resim'][$i];
$query="delete from resim where resim='$resim' and user='$oturum' ";
		$sonuc=mysql_query($query);
		$silresim="../picture/$resim";
if (file_exist($silresim)){
echo "dosya var";
}else{
echo "dosya bulunamıyor denedigim path :". $silresim;
}
		$sil =@unlink("$silresim");

unlinkte @ hata göstermeme operatörü olduğu için dosyayı silemiyorsa yada dosya adı yanlışsa bile hata mesajı almiyorsunuzdur. Bu deneme ile dosya yoksa denediginiz path i size söyleeycek
burayı kontrol etmeliyiz kanatimce