2. alternatif olarak şablon mantığı ile yaklaşarakda yapabilirsiniz
bir dosyanız olur
içinde

<?php

$config = array (

'user'        => "{user}",
'pass'        => "{pass}",

);
?>

şeklinde kod olur ve şablonlaştırırsınız
sonra formdan gelen parametrelerle

$data = implode("",file("sablon.php"));
$data = str_replace('{user}',addslashes($_POST["user"]),$data);
$data = str_replace('{pass}',addslashes($_POST["pass"]),$data);
$fd= fopen("conf.php","w");
fputs($fd,$data);
fclose($fd);

şeklinde kod oluşturabilirsiniz

böyle bir yaklaşım daha sistematik ve daha anlaşılabilir kod yazmanızı sağlar