Yapman gereken şey bigdump dosyasını not pad ile açıp şu satıra karakter setini yazman latin5 dene utf8 dene hangisi tutarsa.
db_connection_charset = '' /// Böyle bir satır var bigdumpın içinde bu satırı aşağıdaki gibi yap
db_connection_charset = 'utf8' /// Yazarsanız problem hallolur..
bigdumpdaki karakter setini bu şekilde düzeltip databasenizi tekrar yükleyin bigdump ile.