tam emin olmamakla birlikte (detaylı inceleyecek vaktim şu an yok) sorun kullandığınız jquery eklentisine ait şu koddan çıkıyor:
.stepcarousel .belt{
position: absolute;
left: 0;
top: 0;
}
position'ı absolute yaptığınız element normal dom ağacından koparak bir üst layer gibi hareket eder.
ne yapabilirsiniz?
ya bu kısmı absolute kullanmadan düzenleyin ya da açılan menülerinizi de position absolute ile kullanarak z-index değerini yükseltin.
bir elemente position z-index uygulamak için onu position absolute ile dom ağacından koparmalısınız.
size tavsiyem bu olabilir.