Evde Pizza Yapın !
 

R10'un aşçıları iş başına ! :)


Merhaba değerli arkadaşlar ; Sizler için donanimhaber'de gördüğüm pizza tarifini buraya yazmayı uygun gördüm. Yarın kendim de marketten gerekli ürünleri alıp evde yapmayı deneyeceğim.

MALZEMELER:

Hamuru:Ekmek yapma makinesinde hazırladık. Simbo'da pizza hamuru tarifi var.
Elde hazırlama:1 su bardağı ılık suda, 1 tatlı kaşığı şeker eritilir, 1 yemek kaşığı toz maya(instant) eklenerek karıştırılır. 3 su bardağı unun ortasına tuz, bir kaşık sıvı yağ, şeker-su-maya karışımı eklenip, yoğurulur ve yarım saat-40 dakika dinlendirilir.

Malzemeler: (ekleme-çıkarma yapabilirsiniz, kekik vb. baharat ekleyebilirsiniz)
300gr rendelenmiş kaşar, salam, sucuk, sosis, zeytin, biber, domates, 4-5 tane mantar, salça


http://img130.imageshack.us/img130/3108/img09451.jpg


45 Dakika Dinlenmiş hamuru, yağlanmış tepsiye, sulandırılmış 1-2 kaşık salçayı da hamurun üstüne elimizle yayıyoruz

http://img100.imageshack.us/img100/1258/img09491pu4.jpg

Kaşarın 1/3'ünü salçanın üzerine serpiyoruz

http://img100.imageshack.us/img100/1732/img09501lp3.jpg


Malzemeleri, en üste kalan 2/3 kaşarı ekliyoruz

http://img141.imageshack.us/img141/7166/img09511fz3.jpg


http://img141.imageshack.us/img141/8958/img09521wb9.jpg


http://img141.imageshack.us/img141/6914/img09531pq9.jpg

Fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.


http://img167.imageshack.us/img167/9168/img09561id3.jpg

http://img141.imageshack.us/img141/3018/img09611si3.jpg

Paylaşım için teşekkürler.
Evde pizza yapmayı severim. Özellikle ilave etmek istiyorum ki kaşar peyniri yerine mutlaka dil peyniri deneyin. Yabancıların "Mozarella", bizim "Dil Peyniri" dediğimiz peynir çeşidi fırından çıktıktan sonra hemen donmayan peynir katmanı anlamına gelir. Gerçekten iyi olur.
Afiyet olsun.

Evet ama 1 pizza için 300 gram dil peyniri kullanırsak 500 gram dil peyniri zannediyorum ki 15 TL. Biraz maliyeti artıracaktır kanaatindeyim. Bimde felan yok mudur acaba ucuza?

20 sene önce babam yapardı hamuru ise fırından alırdık, bence abartılan bir yiyecek.

Kaşarı süt ile karıştırarak üstüne dökün daha güzel olur. Sadece kaşar olunca kuru oluyor pizza. Hafif süt olursa kıvamını korur ve yerken kuru gelmez. :)

konu sahibi şu an yanımda olsa ağzını gözünü kırarım akşam akşam canım çekti süper görünüyor ve orjinal ama evde yapacak malzemede yok olsada bende onu yapacak yetenek yok

annemde yapar ama bir kaç malzeme hariç, kesinlikle ince hamur yapmaz o ney öyle der :D. ama kalın da olsa evde yapılan süper oluyor tabi :)

Yok, 15TL olmaz, muhtemelen 10TL'nı geçmez. Durumu olan kullansın zaten. Fakat kaşar ile kuru oluyor. Çok pizza yaparım, bu nedenle biliyorum. Zaten 300gr paket orta boy pizza için gayet yeterli oluyor. Bol peynirli olsun diyenler de 10TL verip 500 gram koyabilir.

Canımız çekti hocam :) Afiyet olsun

Hocam Bende Dhde Görmüştüm,Yaptım Koca Tepsi Bol Bol Malzemeli Ama Yaptınmı Yiyeceksin Ertesi Güne Kalınca Yenmiyor.

ben yapıyorum her hafta sonu nedense bu aralar hamuru kalın oluyor :)

Tam bunu arıyordum haftasonu yapacam :D eyvallah bro :D

Hocam 10 liraya pizzapizzadan alıyorum orta boyu bu biraz pahalıya patlıyor neden anlamadım :d bunlar nasıl ucuza mal ediyor

Arkadaşlar 2 gün önce yapmıştım 3 ekmeklik hamur için 10 lira bir para tutuyor (kangal sucuk,kaşar peyniri,domates,çarliston biber,jalepano,zeytin,pizza sosu). Sucuksuz yaparsanız 4-5 liraya dominos pizzanın 2-3 büyük boyu kadar bir pizza yapabilirsiniz.

hocam kesinlikle deneyip bana bilgi vermeni istiyorum :D
Çok leziz duıruyor :D

Sadece o kadar kaşar "en az" 10 lira tutar hocam. Malzeme bol olmuş biraz :D

++++1

Oldu mu şimdi gece gece off canım çekti :)

annem bi kere yapmıştı evde.
hamur oldu sana kek gibi :D
güle güle yemiştim :D

dominos cıktı mertlik bozuldu :(

Aynısına benzer bir olay olmuştu .Ben tatlı yapmayı çok severim.Birgün aileye sürpriz kadayıf yapayım dedim.Tarife baktım felan limon tuzu koyun diyor.Atım içine 6-7 tane.Nereden bileyim ekşi ekşi olacağını :)

bende dh de görüp yapmıştım hatta fotosunu eklemiştim konusuna işte link.. çok güzel olmuştu yaw.. 1-2 gün içinde yine yapmayı düşünüyorum.. konuyu sık kullanılanlara ekliyorum.. yeni pizzadan da bi görüntü eklerim buraya :)

Kardeş bunun malzemelesi kafadan 30 lira felan :S

Bimde 3lü şekilde satılıyor. İçinde Dil Peyniri, Örgü Peynir bir çeşit daha var aklıma gelmedi.

15-17 liraya 1 tepsi yi mâl ediyosunuz kendim yaptım bir çok kez

bildiğim kadarıyla dil - örgü - çeçil vs. hepsi kaşar peynirinden yapılıyor

aynı şekilde mozarella da öyle

Ben bimde çalışıyorum aklıma gelmedi birden sizin hemen geldi :)

işim kahvaltılıklarla ilgili peynir-zeytin hakkında bilgiliyim özellikle peynir :D


ayrıca dil - örgü gibi peynirleri nasıl 25-30 liraya kilosunu alıyosunuz anlamadım.

Seviyorum bu siteyi ve üyeleri ''Ticaret kokuyor her mesaj da''
Maliyeti daha yüksek oluyor diyenler :) harikasınız... Ticarete Devam...

Evde pizza gibisi yok. Kim ne derse desin. Özellikle bazı Pazar kahvaltılarında aileyi birbirine bağlar. Hanım ekmek makinesinde mayalı hamur programı ile hamuru hazırlarken ben de malzemeleri dilimlerim, dil peynirini rendelerim, salçayı sulandırırım. Sonra beraber malzemeleri yerleştirip fırına veririz. Son olarak oğlan da destek olur ve gelip yer.
Pizza aileyi birbirine bağlar.
Öğrenciyseniz de banane, büyüyün evlenin. Allalla.

Kaç derecede ve kaç dakika pişirmek gerekir arkadaslar

Biraz ilginç bir soru soracam galiba istanbuldasiniz.Orada evde pizza yapılmiyor mu

++ Hatayda 1 kg. Dil pey.iri 13 TL ve hazir degil gercek ev yapimi :)

Şuanda pizzamı yapıyorum. Dil peynirini bim'de 3'lü satılan 250 gramlık peynir var oradan aldım. 3.95 TL tuttu. Şuan fırında verdim pizza mı acayip bol malzeme oldu ve bana 10 TL'ye mal oldu. Hamuru fırından aldım 0,75 kuruş verdim. Ayrıca bimden mantar, tombik sosis ve dilimli salam aldım içine yerleştirdim. Hamur biraz küçük oldu malzemeler hamurun neredeyse 2 katı boyutunda oldu nasıl olacak bilmiyorum. Resim çekmeyi düşünüyorum pizza olunca.


Edit: baktım malzemeyi çok koydugum için hemen tıkandım. bir de sucukların kenarları agzıma geliyor ve acı tat bırakıyor.

Ynt: Evde Pizza Yapın !
 

Genellikle annem yapar ben yerim :D

Htc cihazımdan gönderildi.

Hocam malzemeler, karıştırılması felan tamamda bu resimdeki hamuru nasıl elde ederiz? Yani üniversitede olup da hiç hamur yapmamış birine neler gerekli ve ne yapması gerekir detaylı anlatırsan memnun olurum. :)

Hocam ben fırında satılanlardan aldım biraz yumuşak oluyor ama olsun. Ekmek fırınına gidin hamur alıyım deyin 75 kuruş burda