Nescafe ile Diğer Kahveleri Karıştırmak?

Evet sıklıkla bu tarz durumları görmekteyim. Bu yüzden tamamen bilgilendirme amaçlı konu açmak istedim. Öncelikle sıklıkla kahve mağazalarının, espresso bazlı sütlü kremalı kahveleri nescafe gibi instant toz kahvelerden ürettiklerini düşünen arkadaşlar var. Öncelikle nescafeden başlayalım.

Nescafe dediğimiz kahve, robusta çekirdeklerinden imal edilen, kimyasal bir dizi işlemden geçtikten sonra suda eriyen hazır toz kahvedir.
Filtre kahve, Türk kahvesi, espresso gibi kahveler ise, suda erimeyen doğal organik herhangi bir kimyasal işlemden geçmemiş sağlıklı kahvelerdir.

Öncelikle filtre kahve, sade nescafe değildir. Filtre kahve, arabica çekirdeklerinden imal edilen suda erimeyen bir kahvedir. Tadı nescafeden çok farklıdır ve yanık bir kokusu yoktur ve genelde aromalıdır.

Espresso ise, aynı filtre kahve gibi, arabica çekirdeklerinden imal edilen başka bir kahve türüdür ve suda erimez. Latte, mocha, flat white gibi içecekler espressodan imal edilir.
Bir 500-600ml white chocalate mocha yapabilmek için, yaklaşık 50 gram beyaz çikolata, 450-500ml süt 20 gram kadar espresso ve süt kreması gerekir. Tüm bunların maliyeti neredeyse 10 tl tutmaktadır, bu sebeple bu kahveler pahalıdır.

Filtre kahve'nin maliyeti ise 500ml için yaklaşık olarak 3,50 TL'dir. Nescafe'de ise maliyet 1,00-2,00 TL arası değişir.
Nescafe ucuzdur ama sağlıksızdır, kahve içmek sağlıklı derken nescafe tarz kahveler kast edilmemektedir, çünkü içinde kanser yapıcı akrilamid vardır.
Düzenli olarak günde 3-4 fincan kahve içmek karaciğer kanseri riskini %50 civarında azaltmaktadır. Ayrıca kalp krizi riskini azalttığına dair çalışmalar da vardır.

Buradan nescafe içenleri, filtre kahveye ,türk kahvesine ve espressolu kahveleri içmeye davet ediyorum. Herkese sağlıklı günler...
Bu arada düzenli kahve içmeye bende nescafe ile başlamıştım, sürekli mide yanması yaşar kahvenin zararlı olduğunu düşünürdüm, meğer bu toz kahve nedeniyle imiş.
Çünkü filtre kahve içmeye başladıktan sonra bu tarz bir sorun yaşamadım.

Gideyim de bir Türk kahvesi içeyim canım çekti şimdi

Filtre kahve içmeye başladıktan sonra nescafenin tadı kötü gelmeye başlamıştı. İyiki bırakmışım

Kesinlikle aynı fikirdeyim. Yanık bir kokusu var ve mide yakıyor

onlar pahalı nescafe 1.5 tl

Uzun vadede ciddi hastalıklara davetiye çıkaran bir sürü gıda var. Sgara gibi. Şimdi içiyorsun 15 yıl sonra kalpten gidiyorsun misal. Bile bile lades ama işte ne yapacağız mecbur kullanacağız

Filtre kahveye geçebilirsiniz küçük bir fincanın maliyeti 2 tl'yi geçmez.

Mecbur değilsiniz hocam.

hocam bu filtre kahve ne oluyor ucuz yollu yapma yöntemi varmı? bide türk kahvesiyle yapabiliyormuyuz