Türkiye'de ilk kez Videolu Yemek Tarifleri www.annemmutfakta.tv ile tüm yemeklerin yapılışı internette canlı yayında izlenebiliyor.



2006 yılında, yemek dostu Hülya Erol tarafından hazırlanan internet sitesinde, tüm Türkiye’den yöresel yemeklerin yapılışı canlı izlenebiliyor.

www.annemmutfakta.tv isimli sitenin hazırlanış amacı ; kaybolmaya yüz tutan Türk kültürünün önemli bir parçasını oluşturan yemek kültürünü teknoloji ortamına taşıyarak, gençlerle, memleketinden uzakta olanlarla, yeni evlilerle, yemek dostlarıyla, dahası yurtdışında yaşayan Türk vatandaşlarıyla yeniden buluşturmak.

www.annemmutfakta.tv sitesini diğer yemek siteleri veya yemek kitaplarından ayıran özellik, tüm yemeklerin yapılışının canlı olarak izlenebilmesi. Televizyondaki yemek programları gibi saatleri kısıtlı değil, her an yayında olduğu için 24 saat izlenebiliyor. Kitaplardaki ve mevcut sitelerdeki gibi de durağan değil.

Ayrıca şimdilik haftada 1 kez yapılan CANLI YAYIN da , internetten yemek programı yapılıyor. Sohbet programlarıyla netten ulaşanlarla Hülya Erol canlı yayında sohbet ediyor, yemekle ilgili soruları yanıtlıyor.

Arama seçeneklerinin çeşitli oluşu istenen yemeğe ulaşmayı kolaylaştırıyor.
Ramazan’da ne yapacağını düşünenlere öneri sunabilen “Ramazan Yemekleri”, sağlıklı ve vitamin deposu olan yemeklerin yer aldığı “Çocuk Yemekleri”, hazırlanması en fazla 15 dakika süren, zamanla yarışanlar için faydalı olan “Çabuk Yemekler” , evde hazırlanabilen gıdalaın yapımının yeraldığı "Organik gıdalar" gibi özel bölümler de arama seçeneklerini kolaylaştırıyor.

Siteye giriş yapan herkes yemek videolarını izleyebiliyor. Ancak yemek hakkında yorum yapmak veya birbirlerine ileti atmak isteyenlerin üyelik kaydı yaptırması ve siteye üye olmaları sart. Bu şekilde www.annemmutfakta.tv ailesine katılan üyeler için ayrıcalıklar hazırlanıyor.

Site ile ilgili haber veya duyurular güncel olarak sayfadan duyuruluyor.

Ayrıca kendi yemeklerini görüntülü olarak çekip gönderen herkes annemmutfakta.tv sitesi, “Sizin Tarifleriniz” başlığı altında, kendi kişisel yemek sitesini oluşturabiliyor, püf noktalarını yazabiliyor.

Siteyi hazırlayan Hülya Erol, “Türkiye’de bir ilk olarak gerçekleştirilen bu proje, kaybolmaya yüz tutan Türk mutfak kültürünü yeniden canlandırdığında ve yemek dostlarını etkileşimli hale getirdiğinde amacına ulaşacaktır” diyor.

Kaynak: İstanbul'da Hayat Haber Sitesi » İnternette Canlı Yemek Tarifleri

.

__________________
http://www.istanbuldahayat.com