ajaxtabs.js dosyasındaki

page_request.open('GET', url+bustcacheparameter, true)
page_request.send(null)

satırlarını bulup

page_request.open('GET', url+bustcacheparameter, true)
page_request.overrideMimeType(”text/html; charset=ISO-8859-1″);
page_request.send(null)

şeklinde düzenleyerek deneyebilir misin?

Burada Türkçe karakter için ISO-8859-1 yerine ISO-8859-9 yazmalısın tabi. Artık UTF-8 ise kullandığın karakter seti orası ayrı.