1993 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun olan Erem Karabey, 1998 - 2000 yılları arasında Türk Eğitim Vakfı bursiyeri olarak Harvard Business School’da MBA derecesini aldı. 1993 – 1995 yılları arasında çeşitli bankaların hazine birimlerinde görev alan Karabey, 1995 - 1998 yılları arasında Doğan Medya Grubu’nda CEO Yardımcısı olarak görev yaptı. Karabey, 2000 - 2003 yılları arasında New York’ta Bertelsmann’da önce İş Geliştirme Direktörü daha sonra da Satış ve İş Geliştirme Üst Düzey Direktörü olarak çalıştı. Siemens Mobile Türkiye Pazarlama Müdürü olarak görev yapacak olan Erem Karabey, İngilizce, Almanca ve İtalyanca biliyor. Erem Karabey’in, hobileri arasında müzik, tenis, futbol ve kayak yer alıyor.